诚恳的“缺德舅”,纯粹的Trader Joe’s_INES:NanTrade

来源:商业观察家

编者按:

元初食品总裁陈启明被一些企业家形容为“愤青”,身上有一股子文艺范与“爱憎分明”,不怕直述喜好,也不会在公开场合隐藏不屑。

元初食品做得很好,很多明星企业家都专程去元初学习过,去学习元初的卖场氛围与自有品牌运营等。而从全球范围来看,元初食品与美国社区超市TraderJoe’s有很多类似的地方。TraderJoe’s现在已经成为了国内零售业的一门“显学”。

大家喜欢TraderJoe’s,主要因为TraderJoe’s是市场细分化的产物,它的差异化运营,细分场景、客群的做深做透鼓舞了很多零售企业。

基于此,《商业观察家》也邀请元初食品总裁陈启明来谈谈他眼中的TraderJoe’s,缺德舅有没有可能在中国落地。

EOSfinex主网测试版将于6月推出:据官方消息,Bitfinex基于EOS的去中心化交易所平台EOSfinex近日宣布,其主网测试版将于6月推出。[2020/5/31]

■撰文|陈启明

有一些在美国生活、逛过TraderJoe’s的中国人,将TraderJoe’s戏谑称之为“缺德舅”,这谐音叫法还真有些亲昵,也利于记忆传播。同时,也有一些人将其称之为“乔氏超市”,如此端庄称呼的多半是做生意的人。

TraderJoe’s的成长历史,是一个典型的MBA商业案例,说一个学期也说不清。《商业观察家》的编辑李华约我写TraderJoe’s,关于这个话题,我觉得惶恐,但是又有一丝面对挑战的冲动。最后让我动笔的原因,是我认为需要有一点来自元初食品的声音。

网络上关于TraderJoe’s的文字,多半为两类:一类是作为消费者对缺德舅商品的热爱、评头品足;另外一类是讨论商业模式,就是对零售业态中的混搭和勾兑行为进行肢解。这很像一种现象:马云只有一个,很成功,自己不太吭声,但拿马云说事的“砖家”有八千个,而且每个都比马先生嗓门大。

EOS Nation联合Bancor推出EOS DeFi平台xNation:EOS Nation近期发布其与Bancor联合推出的全新EOS DeFi平台xNation。用户可以通过xNation平台创建或找到任何EOS token的流动性池子。 xNation平台的流动性池子执行自动的market-maker智能合约,使用户能在不需要订单簿的情况下,通过链上交易实时买卖代币。(MEET.ONE)[2020/4/2]

我努力尝试,以商业的眼光、个体观察的角度,说一下TraderJoe’s。今天就从皮毛开始切入这个像零售仓库一样密集、庞杂的话题,各路看官权且当作我在闲扯、一道苦逼零售大餐的“前菜”。

2020年这个特别年份,说缺德舅,别有意味。疫情泛滥,全球失衡,经济下行,这样的大前提下,欧美零售应该是类似ALDI、Costco之类的天下;在中国,应该是地摊、菜市场、淘宝的天下。似乎,经济的不景气应该对TraderJoe’s冲击很大。

动态 | 昨日EOS主网CPU拥堵指数为92% EIDOS实际消耗占比56.21%:据DAppTotal.com数据显示,昨日(11月05日),全网的CPU消耗总量为7,936,418ms,EOS主网拥堵指数为92%,DAppTotal已收录624个EOS DApps中,排名5的DApp分别为:EIDOS(占比56.21%)、BigGame(占比3.57%)、Whale EX(占比1.47%)、MYKEY(占比1.47%)、EOSBlue(占比0.97%)。其中EIDOS消耗了全网56.21%的CPU资源,昨日交易次数总计为1,583万次,较前日环比增加4.97%。[2019/11/6]

我的答案是否定的:经济的不景气对TraderJoe’s影响不大。我没有做任何关于TraderJoe’s的业绩、利润、成长的功课,我对这个没有兴趣,所以,我的否定是个人主观的。但可以坦白一下我的主观是从哪来的。

首先,TraderJoe’s的出现,大概在50年前,是在资本主义零售商业繁华的上升期,已经出现类似沃尔玛、家乐福这样的寡头控局的大背景。寡头零售及其繁华的后面,是制造业和供应链寡头化;寡头之外,是日惭冷落的制造商散户,它们成了柔性供应链的主力、个性自有品牌的土壤。Smallbusinesslivesmatter.苦活脏活也是劳动奉献。

声音 | Alexandre Bourget:跨链通信技术使EOS具有规模扩张的能力:EOS Canada 的 Alexandre Bourget 在全球EOS节点答疑的节目中称:“跨链通信(IBC),将来它的应用会非常广泛。举个例子,假如有一个公司愿意把他的公司网连接到EOS主网上,他们就可以把真的EOS发到他们的公司网上。利用自己的RAM,自己的空间存储,然后由自己管理,这样他们将会和EOS主网相连。假设还有其他75家公司的机构或组织,也通过这种方式和EOS相连,这将会产生巨大的计算能力。这一能力由不同的团体所掌管。如果人们想要使用某一组织或者机构背后的计算能力,也是可以的,前提是该机构或组织信任他们,并且有其他21人组成的团体能够在这样一个规模巨大的基础下实行管理。EOS所拥有的这种规模扩张的潜力是一件很令人激动的事!”[2018/8/21]

其次,成熟的工业社会,消费者日趋成熟和消费审美疲劳。消费分层是永远的机会。在经济疲软,你就往死里做客户细分、需求细分,绝对没错。于是,零售业出现了与柔性产能、敏捷供应链相辅相成的自有品牌战略、出现了小店业态、出现了拒绝折扣的无广告营销模式。这些创新和尝试,成就了TraderJoe’s在业界的耳目一新和优雅的个性。

火币pro平台USDT交易对EOS独涨近15%:目前在火币pro平台,USDT交易对中,EOS独涨且涨幅高达14.36%。其它主流比重均有小幅下跌,其中BTC跌幅为1.75%,BCH跌幅为1.80%,ETH跌幅为2.81%, LTC跌幅为3.53%。昨日EOS VC官方宣布,获得欧洲科技投资公司FinLab AG一亿美金资金支持。[2018/3/22]

最近的几年,零售的国际巨头陆续退出中国,说明什么?说明可以无脑薅羊毛的年代结束了,消费者并没有变得理性,而是市场上可以让消费者无脑消费的选择更多了,特别是基于低价、基于比价的那部分市场——最主流的市场。

因为有羊毛可薅,洋品牌零售日惭散失供应链的野性,生存和繁殖能力下降。与此同时,中国本土零售更会薅羊毛、更套路、更低价,而且,全民支持线上支付、对隐私“开放”持高度宽容成为一种中华民风,所以,乔氏模式的零售,在中国,并没有象公鸡打鸣、夜尽天亮那样如期而至。

我认为,琢磨低价、打价格战,在未来100年,没有人可以战胜淘宝和阿里。“马家军”所建立的价格游戏城堡,已经积聚了世界、人类的关于价格战的智慧总和,已经处于套路巅峰,珠穆朗玛峰了,没法再创新了。

而人的差别,是天长地久的。TraderJoe’s满足了对性价比和折扣已经厌烦的那部分人群的心理诉求:还有不少人,始终认为隔三差五地逛食品超市是有温度的生活的一部分。人的生活,不仅仅是裹腹,还需要聊天、需要面对面、喜欢问好、喜欢超市里淡淡的不期而遇。

更重要的,人们对折扣依赖和低价轰炸形成抗体、产生审美疲劳以后,商家的诚恳与否、有无推销套路,是消费升级的最重要的标签。中国618和双11等各类线上造节的“套路春晚”,在工业发达国家也已经气数到头。在品质、性价比、信任、诚恳方面的自觉,这就是TraderJoe’s成功的地方,也是元初食品努力学习的地方。

没有广告、放弃套路营销,极致地做食品的品尝体验,这是一种选择,是费用投入,更是一种态度。这是大家都可以做的,没有玄机;可惜,中国绝大多数的零售友商,并不选择。原因不复杂,有的因为胸怀“大志”,有的是因为不屑。大多更爱手握现金流、不屑供应链、更不碰自有品牌,拼命在供应商身上薅羊毛,这样当然很商业,当然不拼也会赢,当然收获当下的可心的财务数据。

TraderJoe’s的“缺德”,其实就是放弃营销套路回归天性本初,顺应大自然的规律,就是元初口号中的“敬天爱人”。

元初食品在这方面有点轴,我称之为“元初零售洁癖”。坚持自有品牌,在品质上自己和自己过不去,这就是学习TraderJoe’s的商业纯粹,为消费者创造端庄的价格、长久的价值。什么是长久的价值,元初食品认为,不是价格战、不是营销套路,是你为顾客已经做了最好的商品选择,你在元初食品买到的这个商品,已经是市面上性价比最高的。元初身体力行,让消费者用最少的钱买到最好的品质的食品。

所以你看到了这样的诚恳、诚实:

~元初没有向商品供应商、合作伙伴收过一分钱的条码费、上架费、店庆费、广告费、端架货架推头拍卖费,等等费用,而且,是从2011年元初诞生开始;

~无导购叫卖超巿,元初店内不许厂家导购扰客叫卖,取而代之的是元初自己的礼宾顾问、美食顾问,天天给顾客免费做体验试吃;

~元初已经不设市场部、营销部、广告部、推广部这些“套路”生成部门;

~顾客退换货,在元初不需要理由;

~中间商、贸易商、代理商环节和层级越多的品牌,元初越不喜欢,元初货架上近60%是自有品牌,自己掏钱、自己选品、自己用心,不担心外面套路飘扬;

~元初有自己的高于行业标准、国家标准的“元初食品安全品质标准”,元初的名字,是“元初食品”,没说自己是“元初零售”、“元初超市”;

~元初有自己的食品添加剂“负面清单”,注意,这可是专业食品生产商、监管部门做的事;

~元初食品标准店全部直营;

~元初食品是中国改革开放40年来,第一家走向国际、北美开店的社区超市连锁品牌;

~元初是政府表扬的劳动社会保障全国优秀民营企业,相当于“最佳雇主”;

~年年都重信用、守合同、纳税大户,政府颁发荣誉牌牌,挂墙上光荣。

2017年杜克大学副校长WendyKura到访元初,评价称:“元初店和我家社区的TraderJoes的店一样,会请顾客品尝店员现做的美食。”

不知道资本主义的政府有没有给TraderJoe’s发奖牌,挂墙上自豪,有时还可以镇邪?上面说的元初的自嗨,除了最后几条,元初做的,离资本主义高级阶段的牛逼的TraderJoe’s,还相差老远老远,但元初深信零售的诚恳、诚实,是抗经济周期的、是抗灾的、是抗疫情冲击的。

纯粹无敌,诚恳诚实万岁、万万岁!

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