金箔巧克力、金箔冰淇淋、金箔蛋糕，出于美观和噱头的原因，突然流行起在食品中添加金箔，那么金箔到底能不能食用？在食品中添加金箔的行为是否合法？
美联储卡什卡利提醒银行为进一步升息早做准备:金色财经报道，明尼阿波利斯联储主席卡什卡利表示，银行业必须为加息做好准备，因决策者为了打击通胀可能需要进一步提高利率。卡什卡利在周三发布的一篇文章中写道，如果银行没有做好准备，决策者可能在管理通胀和支持金融稳定上面临两难，虽然通常这两个方面不会发生冲突。 卡什卡利认为，虽然银行体系目前“稳健”，但压力可能会再次出现，就像3月份的情况一样，当时高通胀和美联储快速加息导致一些地区性银行倒闭。[2023/7/13 10:51:34]
据上海市场监管微信公众号30日消息，2021年8月12日，长宁区市场监管局对辖区某餐饮企业检查时，现场在厨房生食操作吧台上查见1瓶已开封、处于使用中的金箔。
V神：以太坊Layer 1尚未准备好迎接直接大规模采用:1月4日消息，Vitalik Buterin（V神）重申了对以太坊扩容解决方案的迫切需求。
在最新的Bankless播客中，V神讨论了过去一年以太坊网络的发展，以及未来的扩容计划。虽然以太坊在2021年取得了重大进展，比如伦敦硬分叉，其中包括费用销毁机制EIP-1559，但它仍然面临高额的gas费用。
V神承认，“为了让区块链被主流采用，它必须便宜。”然而，他也承认当前的费用是以太坊最紧迫的问题之一。他解释说：“目前的以太坊，即Layer 1，还不是一个可以迎接直接大规模采用的系统。”他接着强调了对rollups等第二层扩容解决方案的需求。（Crypto Briefing）[2022/1/5 8:25:20]
经查，当事人于2021年5月30日从淘宝网某店铺购入2瓶金箔，并于2021年6月2日起，将金箔作为食品原料，添加、使用在生产菜品“炙烤和牛寿司”中，并对外以每份人民币48元进行销售。
BB：WPS提案高风险、高回报，已准备好接受挑战:Block.one首席执行官BB发推称：“EOS工人提议系统（Worker Proposal System）是一个高风险、高回报的提议。如果社区决定继续这样做，我们必须把它做好。我们需要从错误中吸取教训，加倍努力取得成功。我已准备好迎接任何挑战。”注：BB此前曾表示，个人担心最近提议的EOS工人提议系统可能会对网络产生影响。在社会上授权BP将代币持有者的资金引导到没有明显或可衡量的价值回报的项目中是有风险的，并且可能为腐败和外部审查打开大门。[2020/3/26]
自2021年6月2日起至案发，当事人共生产、销售添加金箔的“炙烤和牛寿司”122份，销售金额共计人民币5856元，违法所得为人民币5856元。
金箔被禁止添加进食品中！
金箔既不是食品的生产原料，也不能作为食品添加剂使用，被禁止添加进食品中。
当事人使用金箔生产、经营食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：
用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品”的规定，构成用非食品原料生产经营食品的违法行为。
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第项的规定，长宁区市场监管局依法对当事人作出行政处罚。
金箔早在2001年就被原卫生部明令禁止加入食品中。因此，广大消费者在外出就餐时，要加强自我防护意识，警惕食品安全风险，不食用有风险或是自己不熟悉的食品，尤其不要食用国家明令禁止的食品。如若发现食品中添加了金箔或其他不明物质，应立即停止食用，并向市场监管部门反映情况。
编辑|李泽东孙志成易启江
校对|何小桃
本文来源：上海市场监管微信公众号
德尔塔株还在全球大流行，奥密克戎株又火上浇油，
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