威士忌世界的另一潮流
不知道你们有没有发现,这些年的拍卖会和二级市场上手掌大的小酒版格外火爆,卖出的价格还特别高!
根据Whisky.Auction公布的4月拍卖数据,我们可以看到有不少威士忌小酒版就拍出了惊人的价格。
轻井泽196448年
拍卖价格:2700英镑
这一瓶50ml容量的轻井泽196448年,于1964年9月1日蒸馏,并在雪莉桶中熟成48年,而在此次拍卖会上就拍出了2700英镑,折合人民币2万多元。
麦卡伦195843年珍稀系列
拍卖价格:1650英镑
这支来自于珍稀系列Fine&Rare的麦卡伦195843年,于1958年在雪莉桶中熟成,容量为50ml,在此次拍卖会上的售价高达1650英镑。
幕赫75年
拍卖价格:1050英镑
还有这款10ml的幕赫75年,在4月份的拍卖会上以1050英镑的价格售出。
这款酒于1939年11月17日蒸馏,并在初填雪莉桶中熟成,该拍品还包括了一本名为《与幕赫的七夜》的书。
那么,面对市场上那么多的威士忌,这小小的一支酒是如何流行起来的呢?今天,我们就来揭开它的种种神秘面纱。
先说一下小酒版的基本信息吧:
实际上,小酒版出现的时间非常早,它的历史可以追溯到16世纪末。最开始,小酒版是为了推销葡萄酒而出现。
在1889年,第一家生产小瓶酒的威士忌制造商JohnPower&Son出现,他们生产的精美小酒瓶深受威友喜爱,随后在威圈中便渐渐兴起了威士忌小酒版。
到了20世纪二三十年代,小酒版的数量和种类也越来越多,加之入手门槛相对较低,威士忌小酒版开始迎来了一个黄金时期,天价小酒版也在这样的环境中诞生。
就比如去年7月在Whisky.Auction上,一瓶容量为50ml的云顶1919被拍出了7360英镑的高价,成为了世界上最贵的威士忌小酒版。
还有一瓶1937年的麦卡伦32年,容量为50ml的小酒版在2018年的苏格兰格拉斯哥的麦克蒂尔拍卖行就拍出了约8900元人民币。
而且有些珍稀酒款的小酒版,产量非常稀少,甚至有部分小酒版的价值比700ml标准瓶高出很多倍。
Whisky.Auction就曾有一瓶山崎18年,50ml的小酒版售价达到了2000英镑,而700ml的标准瓶的价格却仅为310英镑。
不过,这种情况比较特殊,一般情况下小酒版的价格不会比标准瓶高。
如果要是按照它的外观来说,威士忌的小酒版几乎就是标准酒的缩小版。
究竟有多相似呢?
它的工艺、酒标、风味等特点,对比标准酒可以说是几乎一致的,只是它的容量大多在50ml-200ml,比如我们非常熟悉的尊尼获加、云顶等等都有小酒版的出现。
当然了,有部分早期的小酒版酒标会省略一些相对不重要的信息,甚至有些还会以塑料作为瓶身材质。
但最重要的是,绝大多数小酒版的品质和标准瓶是一样的,加上体积小而能随身携带,拿来喝也是它不可或缺的重要属性。
如果你对一款酒不确定是否喜欢,那就可以从小酒版入手先尝试一番。
苏格登12年威士忌酒版200ml158元!
诞生于高地产区的苏格登,是苏格兰少数至今仍自行发麦的酒厂之一,且180余年来一直坚持着缓酿工艺,透过长时间酵酿与缓慢蒸馏,慢淬出富含花果香气、层次丰富的酒体。
这款威士忌,于OlorosoPX雪莉桶及二次填充美国波本桶熟成,为苏格登首席酿酒大师MaureenRobinson的经典代表作之一,酒液拥有多汁果香与圆润醇顺口感,非常符合亚洲人的口味。
2017年,这款威士忌更是在国际威士忌烈酒挑战赛中斩获金奖。
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